Dicas do Polvo #006 – Cada estilo, uma temperatura ideal

🐙 Olhaí o Polvo traveiz! Você sabia que a maioria dos estilos de cervejas não precisam ser servidos estupidamente gelados? Ao contrário do que a maioria dos brasileiros tem como costume, muitos estilos nem precisam de geladeira em algumas estações do ano. Descomplicando um pouquinho para depois complicar, as cervejas mais leves e refrescantes podem ser consumidas mais geladinhas, enquanto as mais encorpadas, alcoólicas e … Continuar lendo Dicas do Polvo #006 – Cada estilo, uma temperatura ideal

Dicas do Polvo #004 – Ácidas e Azedinhas: o mundo fantástico das Sours

📣 Alô, vocês! Já conhecem a nossa Sour Pêssego? E vocês sabem o que são as cervejas Sours? Basicamente são cervejas que apresentam uma intencional característica ácida ou até mesmo azeda como a tradução nos indica. Esses estilos apresentam, em sua maioria, baixo amargor, teor alcoólico não muito elevado e um caráter super refrescante. Mas sabe o que é o mais legal dessas receitas? É … Continuar lendo Dicas do Polvo #004 – Ácidas e Azedinhas: o mundo fantástico das Sours