4º distrito

Coluna do Cervejeiro: O Que são High Gravities

Foi dada a largada para a temporada de cervejas extremas no 4Beer. Mas você sabe qual o diferencial delas em relação as demais? Cervejas High Gravities são aquelas que levam em sua composição uma quantidade maior de malte ou, uma adição de açúcar na sua fervura, tornando sua densidade mais elevada. Logo, ao longo da fermentação as leveduras tem mais açúcar à disposição para transformar … Continuar lendo Coluna do Cervejeiro: O Que são High Gravities

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4º distrito, Pavilhão Beba Cultura, Sem categoria

Hey ho, let´s go! 4Beer dá start nas atividades do High Gravity Beer Festival.

E é com muita alegria que informamos que depois de nossas cervejas extremas terem invadido as torneiras dos 4Beers, chegou a vez de dar o start na programação de eventos da edição 2023 do projeto cervejeiro mais rock´n´roll do ano e neste sábado vamos dar o pontapé inicial com a Degustação mais radical do calendário. 🍺 Já pensou em degustar seis receitas extremas com a … Continuar lendo Hey ho, let´s go! 4Beer dá start nas atividades do High Gravity Beer Festival.

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4º distrito, brewstillery

Cerveja do mês: German Pils!

Conheçam a nossa cerveja de aniversário, a GERMAN PILS! E para apresentar essa novidade vamos citar nosso cervejeiro Marcelo Menoncin (@menoncinmarcelo) que descreveu perfeitamente essa maravilha de cerveja. Vem ver… “Se somarmos os números que compõem 2023, chegamos ao número 7. Não por coincidência, esse é o ano do sétimo aniversário do 4Beer. Para comemorarmos o maior restaurante cervejeiro de Porto Alegre, nada mais justo … Continuar lendo Cerveja do mês: German Pils!

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4º distrito, brewstillery

Cerveja do mês: Dubbel com Cacau e Café

Chegou a cerveja do mês de Abril do 4Beer! Ela traz uma homenagem a duas datas que amamos por aqui: a Páscoa e o Dia Mundial do Café. Ficou curioso para ver o que saiu? Então conheça a Dubbel com Cacau e Café! A base da receita é a Dubbel do 4Beer, uma cerveja que direciona o protagonismo para a composição de maltes e compostos … Continuar lendo Cerveja do mês: Dubbel com Cacau e Café

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4º distrito

St. Patrick’s Day no 4Beer

O santo mais cervejeiro de todos foi muito celebrado por aqui. No dia 17 de março, as 7 unidades da 4Beer celebraram o MAIOR St. Patrick’s de Porto Alegre. No 4° Distrito, além da cerveja, claro, houve muita música com show e DJ’s, com entrada gratuita. Foi lindo demais ver nossa cidade se vestir de verde e festejar conosco. Agradecemos a toda a equipe envolvida … Continuar lendo St. Patrick’s Day no 4Beer

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4º distrito, Diefen Bros, Pavilhão Beba Cultura

É prata!

Special Bitter, da Diefen Bros, é premiada no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023 E tem cerveja do 4Beer medalhista no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023!!!!                                                                                              Isso mesmo! Ficamos muito felizes em contar que a nossa Special Bitter é medalha de Prata no Concurso Brasileiro das Cervejas 2023. A premiação aconteceu ontem à noite em Blumenau e é claro que a gente já quis vir correndo contar … Continuar lendo É prata!

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Dicas do Polvo

Dicas do Polvo #006 – Cada estilo, uma temperatura ideal

🐙 Olhaí o Polvo traveiz! Você sabia que a maioria dos estilos de cervejas não precisam ser servidos estupidamente gelados? Ao contrário do que a maioria dos brasileiros tem como costume, muitos estilos nem precisam de geladeira em algumas estações do ano. Descomplicando um pouquinho para depois complicar, as cervejas mais leves e refrescantes podem ser consumidas mais geladinhas, enquanto as mais encorpadas, alcoólicas e … Continuar lendo Dicas do Polvo #006 – Cada estilo, uma temperatura ideal

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Dicas do Polvo

Dicas do Polvo #005 – Frutas e Cerveja

🐙 O Polvo tem muitos e agitados tentáculos e adora experimentar. Então a gente resolveu deixar para lá a Lei da Pureza Alemã e se aventurar nas misturas. Essas aventuras nos levaram ao mundo fascinante das combinações de frutas e cervejas. Aliás, são muitos os estilos que combinam com frutas. Recentemente a gente falou sobre as Catharinas Sours, principalmente a que lançamos com o pêssego … Continuar lendo Dicas do Polvo #005 – Frutas e Cerveja

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Dicas do Polvo

Dicas do Polvo #004 – Ácidas e Azedinhas: o mundo fantástico das Sours

📣 Alô, vocês! Já conhecem a nossa Sour Pêssego? E vocês sabem o que são as cervejas Sours? Basicamente são cervejas que apresentam uma intencional característica ácida ou até mesmo azeda como a tradução nos indica. Esses estilos apresentam, em sua maioria, baixo amargor, teor alcoólico não muito elevado e um caráter super refrescante. Mas sabe o que é o mais legal dessas receitas? É … Continuar lendo Dicas do Polvo #004 – Ácidas e Azedinhas: o mundo fantástico das Sours

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